蒸發(fā)器作為通用的化工加熱元件，我們在廢水處理行業(yè)、果汁濃縮、食品加工、制藥工業(yè)等眾多領(lǐng)域都能看到它的身影，為了方便大家在選購相關(guān)設(shè)備時(shí)能快速了解蒸發(fā)器的作用，小編將蒸發(fā)的作用都總結(jié)在了本文中，我們一起來看看吧。

一、什么是蒸發(fā)器
  蒸發(fā)是蒸發(fā)設(shè)備的基礎(chǔ)原理，通過蒸發(fā)將液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，物理形態(tài)變化來滿足不同的生產(chǎn)需求。其實(shí)蒸發(fā)器的本質(zhì)上也是換熱器，因?yàn)樗枰羝麩崮軄砑訜崛芤?，加熱過程本身就是一種熱量交換，這樣物質(zhì)中的部分溶劑才能轉(zhuǎn)化汽化分離處理，提高溶液濃度。

二、蒸發(fā)器的作用

小編根蒸發(fā)器常見的應(yīng)用行業(yè)和承擔(dān)的生產(chǎn)用途總結(jié)處理以下三種主要作用。

1、稀溶液濃縮，蒸發(fā)器起到了減少溶劑，增加濃度的作用，一般會用需要獲取或者制取產(chǎn)品，將稀溶液濃縮提純?yōu)闈馊芤涸僦迫」腆w產(chǎn)品的行業(yè)。比如食品行業(yè)果汁濃縮和果醬濃縮工藝中，都會出現(xiàn)蒸發(fā)器的身影。

2、結(jié)晶，同樣的在該生產(chǎn)需求下，蒸發(fā)器需要對一些水量大，但是濃度較低的溶液進(jìn)行處理，將大量的水蒸發(fā)出，獲取濃縮液后再進(jìn)入結(jié)晶器中進(jìn)行深度的結(jié)晶處理。

3、資源回收，因?yàn)楣I(yè)生產(chǎn)排放出的廢水量很大，通常都需要進(jìn)行水處理后才能進(jìn)行排放，一些含鹽廢水還擁有可回收價(jià)值，可以將水循環(huán)利用，從廢水中獲得可再次回收利用價(jià)值的結(jié)晶固體，實(shí)現(xiàn)廢水回用和零排放。